长年呕吐腹痛，十多年来查不出病因。近日，早已三个月并未不吃米饭的张小姐返武汉市中心医院复查，高兴地告诉他医生，自从改吃面食后，没有不吃任何药，呕吐再行没有发作过。
长年呕吐腹痛，十多年来查不出病因。近日，早已三个月并未不吃米饭的张小姐返武汉市中心医院复查，高兴地告诉他医生，自从改吃面食后，没有不吃任何药，呕吐再行没有发作过。22岁的张小姐患上慢性呕吐有数十多年，还常有腹痛。今年6月，她到武汉市中心医院就医，决意把呕吐的原因坎个水落石出。
经过胃镜、结肠镜等检查，结果皆长时间。最后，医生建议她拒绝接受食物不耐受性检测，结果显示大米及西红柿呈强阳性，也就是肠胃无法拒绝接受大米和番茄。在医生指导下，她倒数3个月并未不吃西红柿、大米，改吃面食，并未服用任何药物，呕吐、腹痛完全缓解。
接诊医生讲解，张小姐是典型的食物不耐受性，即一种由食物引发的延后性反应，不严重威胁生命，但不足以影响生活质量，食用了不耐受性食物后不会引起很多呼吸困难症状或发展成长期的慢性疾病。食物不耐受性可引发全身呼吸困难，有消化道的腹痛、呕吐、口臭等，也有可能是皮肤病、哮喘、慢性咳嗽等。食物不耐受性和对食物过敏是有区别的。
食物不耐受性的发病率很高，多达，约有一半以上的人会对某种或几种食物产生不耐受性，但由于较慢的病原过程和长年的慢性症状，很少被人找到或被复发。而食物过敏发病率仅有为1.5%左右，少数人发作，而且一般喂食某种食物后2小时内再次发生，主要展现出为荨麻疹、湿疹、腹泻、呕吐等典型过敏症状。
寻找不耐受性的食物后，在医生的指导下通过有目的的饮食调整，3-6个月后呼吸困难症状才可减轻。减轻后，不耐受性的食物大部分可再度食用；而过敏的食物则建议不要再度食用。
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